böyükdür. "Dişi Qarpız" daha dadlı hesab edilir: tumları az, şirnisi isə çox olur.
6. Ehtiyatlı olun: Nitratlı qarpız!
Əgər qarpız "qədərindən artıq nitratlarla yedirdilibsə", o özü bu haqda işarə verir və aşağıdakı əlamətləri nümayiş etdirir:
- İçərisinin kəsgin qırmızı və azacıq bənövşəyi rəngi
- Ortasından qabığına doğru olan liflərin rəngi normal olaraq ağ deyil, sarı rəngin çalarlarındadır.
- "Səhv" qarpızın kəsilən səthi çox hamar və parlaq olur, lakin "düzgün" qarpızda o dənəciklərlə parlayır.
- Bir tikə qarpızın içini bir stəkan suda qarışdırın. Əgər su sadəcə bulandısa, deməli o yaxşı qarpızdır. Əgər suyun rəngi qırmızı və ya çəhrayı oldusa deməli zərərlidir.
Cəmi 1728 nəfər oxuyub