Mətbəx

Ətli badımcan boxçası (foto resept)

Tərkibi:. 4 ədəd orta boy badımcan. 1/2 çay stəkanı zeytinyağı. 800 qram kiçik tikə quzu əti. 1 ədəd orta boy quru soğan. 1 diş sarımsaq. 1 ədəd orta boy pomidor. 1/2 şirin qaşığı bibər salçası1. çay qaşığı duz. 1/2 çay qaşığ

Evdə "Hamburger" (foto-resept)

Lazım olan ərzaqlar. 4,50 stəkan un. 1 paket maya (10g). duz. 1 stəkan şəkər. 1,50 stəkan su. ½ stəkan günəbaxan yağı. İçi üçün. 350 q qiymə. ½ dəstə cəfəri. 1 ədəd süzgəcdən keçirilmiş soğan. 1 ədəd yumurta. duz. 3 ədə

"İskender" kababı (foto-resept)

Tərkibi:. 400 qram dana əti. 1 yemək qaşığı tomat. 2 yemək qaşığı kərə yağı. 3-4 yemək qaşığı maye yağ. Hazırlanacaq porsiyaya görə pide. Qatıq. Duz, istiot,. pul bibər,. kəklikotu. Hazırlanması:. Əvvəlcə, ətləri incə-inc

Közlənmiş qırmızı bibərli pərpərən salatı (foto resept)

Tərkibi:. 1/2 dəstə pərpərən. Bir miqdar cəfəri. 4 yemək qaşığı konserv qarğıdalı. 4 ədəd közlənmiş qırmızı şirin bibər. "Zeytun bağları" zeytun yağı. Limon suyu. Duz. Hazırlanması:. Əvvəlcə 1/2 dəstə pərpərən yaxşıc

Almalı kərəviz salatı (video-resept)

Tərkibi:. 1 ədəd boy kərəviz. 1 ədəd orta boy alma. yarım limon suyu. 4-5 y/q qatıq . 4-5 y/q cəfəri. yarım su st çəkilmiş qoz. 1-2 diş sarımsaq. 1 ç/q duz. Almalı kərəviz salatı (video-resept). Hazırlanması:. Almanın qabıqların

Pendirli toyuq şorbası (foto resept)

Tərkibi:. Toyuq filesi - 0,5 kq. Kök - 1 ədəd. Soğan - 1 ədəd. Kartof - 1 ədəd. Düyü - 80 q. Pendir - 20q. Su - 1,5 l. Duz. Hazırlanması:. Qazana suyu töküb qaza qoyulur, duz tökülür. Toyuq filesi yuyulur, suya salınıb yarı

Tısbağa görnüşlü kotlet(foto resept)

Tərkibi:. 300-400 q çəkilmiş ət. 6-7 ədəd sosiska. 3-4 ədəd sendiviçlik pendir dilimləri. Duz, istiot. Bir neçə ədəd mixək. Kahı yarpağı. Hazırlanması:. Çəkilmiş ətə duz, istiot vurulub qarışdırılır kotlet şəkli verilir

Lavandalı limonat

Bu içki yuxusuzluğu azaltmağa kömək edir, həzm və təşviş problemlərini sağaldır. Tərkibi:. Lavandalı limonat. 1-3 yemək qaşığı qurudulmuş lavanda. 200 qram şəkər. 300 ml qaynar su. 5-6 limon suyu. 1 L su. Qırmızı və mav

Şəkərsiz limonad (foto-resept)

Tərkibi:. 6 ədəd limon 2 ədəd portağal. 5 st soyuq su. 6 y/q bal. 10 ədəd nanə yarpağı. 1 ədəd yaşıl alma. Hazırlanması:. Limonları və portağalları yaxşıca soyun və dilimləyin. Sonra qabıqları da sürtgəcdən keçirib, limo

Kabaçkidən hazırlanan maffinlər

Lazım olan məhsullar:. - Kabaçki - 1 ədəd, böyük olmayan. - Yumurta - 2 ədəd. - Un - 150 qr. - Süd - 50 ml. - Bərk pendir - 50-70 qr. - Zeytun yağı - 50 ml. - Manna yarması - 2 xörək qaşığı. - Qabartma tozu - 10 qr. - dəni

Evdə qarpızlı MOXİTO hazırla

Bahalı kokteylləri kafelərdə içmək elə də vacib deyil. Evdə asanlıqla məşhur kokteylləri hazırlamaq varkən.Məsələn, QARPIZLI MOXİTO. Ərzaqlar:. Şirəli qarpız dilimləri – 700 qr. Təzə alma şirəsi – 1 st. Limon – 1 ədəd. Nan

Holland pendirini evdə hazırlayın! UCUZ və ASAN...

Salatların, əksər yeməklərin "canı" olan bərk pendiri evdə hazırlamağı da öyrənək və ondan bol-bol istifadə edək!. Ərzaqlar:. Yağlı (9%-dən yuxarı) kəsmik – 500 qr. Kərə yağı – 50 qr. Yağlı süd – 500 ml. Yumurt

Kələm turşusunun fərqli HAZIRLANMA QAYDASI

Kələm turşusu ən sağlam və ləzzətli turşulardan biridir. Kələm turşusu xüsusilə soyuq aylarda hər yeməyin yanında sevilərək yeyilir. Kələm turşusunun qaraciyər yağlarını aradan qaldırdığı, bağırsaqdakı faydalı bakteriyalar

Qozlu Badımcan Salatı

Həm ev xanımlarının, həm də işləyən xanımların üstünlük verdikləri qozlu badımcan salatı, badımcanın közlənməsiylə ortaya çıxan ecazkar bir ləzzətdir. olduqca asan hazırlanan qozlu badımcan salatının reseptini təqdim edir:

Yay salatı (foto resept)

TƏRKİBİ. 200qr kələm. 3 ədəd yumurta. 2 ədəd təzə xiyar. 300qr mal əti. "Bizim Tarla" yaşıl noxud konservi(qorox). 1 ədəd yerkökü. "Bizim Süfrə" limonlu mayonezi. Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot

Qaratərə salatı (foto-resept)

Tərkibi:. 1 çay st qaratərə. 3 çay st su. şüyüd. cəfəri. 7-8 ədəd çeri pomidoru. 3-4 sap təzə soğan. 1 ədəd xiyar. 3-4 ədəd turp. zeytun yağı. limon suyu. duz

"Riçard" salatı (foto-resept)

Tərkibi:. - 200 qr mal əti. - 150 qr konservləşdirilmiş qarğıdalı. - 50-70 qr qoz. - 3 yumurta. - 2 kartof. - 1 nar. - 1 kök. - mayonez, duz, istiot. Hazırlanması:. Kök, kartof, yumurta və əti bişirin. Salatı lay-lay yığın:

Meyvəli püre resepti

Tərkibi:. İstəyə görə seçilən bir neçə meyvə (şaftalı, armud, alma ). 2 xörək qaşığı toz şəkər. 1 ədəd yumurta sarısı. 20 ml süd. Hazırlanması:. Meyvələri yuyun və soyun, mikserdə püre edin. Pürenin üzərinə yumurta sarıs

Qatıqlı kabak resepti

Tərkibi:. 500 qram kabak. İstənilən miqdarda sarımsaq qatığı. Sous üçün:. Yağda qızdırılan çili bibəri. Hazırlanması:. Qazanda suyu qaynadıb duz əlavə edək. Kabakların qabığını soymadan düzgün soyma köməyi ilə julien'

Sarımsaqlı bazlama resepti

Tərkibi:. 2,5 stəkan un. 1/2 (yarım) fincan qatıq. 4 xörək qaşığı su. 1 xörək qaşığı bitki yağı. 1/2 (yarım) çay qaşığı duz. 1/2 (yarım) çay qaşığı çörək soda. 1 çay qaşığı qabartma tozu. Sürmək üçün:. 2 diş sarımsaq. 3 xörə

Sadəcə 2 ərzaqla ləzzətli şirniyyat - Dondurmalı çörək resepti

Tərkibi:. 350 qram dondurma. 225 qram un. Qabartma və duz. Hazırlanması:. Bu resept üçün dondurma seçimini ən sevdiyiniz istənilən dondurmadan edə bilərsiz. Dondurmanı bir qaba boşaldın və tam əriməsini gözləyin. Dondurm

Düyülü-göbələkli toyuq kotletləri resepti

Tərkibi:. 1,8-2 kq-lıq toyuq. 1 yumurta. 4 dilim ağ tost çörəyi (qabıqsız). 1 iri diş sarımsaq. 3-4 budaq şüyüd. duz və qara istiot (zövqə görə). narın suxarı. İç üçün:. 1 iri baş soğan. 200 q şampinyon. 150 q bişmiş düyü

Uşaqlar üçün balıqlı kotlet resepti

Tərkibi:. 400 qr balıq filesi. 1 ədəd toyuq yumurtası. 6 ədəd bildirçin yumurtası. 2 dilim ağ çörək. 6 x/q süd. 3 x/q çörək suxarısı. Duz (zövqə görə). Hazırlanması:. Birinci balığı hazırlayaq. Biz məsləhət görərdik ki, evd

Badımcan mürəbbəsi resepti

Tərkibi:. Təmizlənmiş badımcan — 1 kq. Şəkər tozu — 1,5 kq. Limon duzu — 1,5 q. Vanilin — 0,5 q. Hazırlanması:. Mürəbbə bişirmək üçün 3-4 günlük xırda badımcanlar götürülür. Saplağı kəsilir, qabığı soyulur və 5-6 saat sod