Alça kompotu - türk resepti ilə
Hər növ yemək və şirniyyat reseptleri
Alça kompotu - türk resepti ilə

Tərkibi:
1 kq qırmızı alça
10 dənə mixək
2, 5 lt su
1,5 stəkan şəkər tozu
Hazırlanması:
Qazana su tökün, şəkər əlavə edib qaynadın. Qaynayan suyun içərisinə mixək və alçaları atın. Qapağını bağlayıb, 50 saniyə qaynadın. Sonra qazanın altını söndurub bir qədər gözləyin. Ən vacibi odur ki, əriklər partlamadan odun altını söndürəsiniz. Çalışın ki, kompotun şəffaf rəngi itməsin.