Bozbaş

Hər növ yemək və şirniyyat reseptleri

Ərzaqlar:

1 kq sümüklü suda bişmiş qoyun əti (Mal əti də olar)
3 orta ölçüdə kartof
3 orta ölçüdə soğan
1 x.q tomat
Kərə yağı
Duz
Üstünə göyərti: keşniş, şüyüd

Hazırlanması:

Soğanı xırda doğrayırıq.

Soğana yağ və düz töküb qızardırıq.

Tomat əlavə edib qovururuq.

Soğan hazır olanda kartofları iki yerə bölüb soğanla az qovururuq.

Əti də töküb az qovururuq.

Qovurduqdan sonra üstünə ətin bulyonunu əlavə edib vam odda bişiririk. Kartof tam bişəndə yeməyimiz hazırdı.

Hazır yeməyin üstünə xırda doğranmış göyərti səpirik.

Nuş olsun!

Dostlarınızla Paylaş

Saytda 107 nəfər