 |
Tatli.Biz Əyləncə Portalı | Dil:
|
Kartof ilə badımcan qabının resepti
Hər növ yemək və şirniyyat reseptleri
Kartof ilə badımcan qabının resepti
5 ədəd kartof
3 badımcan
2 ədəd soğan
8 diş sarımsaq
4 yaşıl bibər
2 xörək qaşığı tomat pastası
1 fincan qaynadılmış yaşıl mərcimək
1.5 çay qaşığı zeytun yağı
1 çay qaşığı yer qırmızı bibər
1 çay qaşığı qara bibər
1 xörək qaşığı duz
Demək olar ki, hər evin içindəki maddələrlə asanlıqla hazırlaya biləcəyiniz bu yemək, sıxlıqlı masalar üçün idealdır. Necə edilir?
Soğan və sarımsağı incə doğrayın və çörəkçilik tepsisinin üzərinə qoyun. Üstünə tomat pastası və zeytun yağı əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Bibər, kartof və badımcanı uzun zolaqlara kəsin, çörək qabına əlavə edin və qarışdırın. Ədviyyatları əlavə edib qarışdırdıqdan sonra üzərinə qaynadılmış mərcimi səpin. Çörək qabının üst hissəsini nəmlənmiş bir çörək kağızı ilə örtün. Bu şəkildə sobada 20 dəqiqə 200 dərəcə bişirin. Sonra sobanın qapısını açın, çörək kağızını tepsiyə götürün və üstü açıq olmaqla başqa 5 dəqiqə bişirin. Nuş olsun.
