Pide resepti. Foto | Tatli.Biz
Pide resepti. Foto
Hər növ yemək və şirniyyat reseptleri

Pide resepti. Foto

Pide resepti. Foto
Məhsullar:
Xəmir üçün:
- 400 qr un
- 150 qr su
- 100 qr süd
- 30 qr kərə yağı
- 2 ç.q. şəkər tozu
- 1 ç.q. duz
- 1 ç.q. quru maya
- 1 yumurtanın sarısı (üzərinə çəkmək üçün)
İçlik:
- 500 qr farş
- 150 qr feta pendiri
- 2 baş soğan
- 1 pomidor
- 1 bolqar bibəri
- 1 ç.q. tomat
- cəfəri
- duz, istiot
- bitki yağı (qızartmaq üçün)
Hazırlanması:
1. Xəmir hazırlayırıq: qaba un, şəkər tozu, duz, quru maya tökün, qarışdırın. İlıq su və süd əlavə edin, qarışdırın. Yağı əridin, xəmirə əlavə edin, qarışdırın
2. Xəmiri yoğurun, isti yerə qoyun (xəmir 2-3 dəfə artmalıdır)
3. İçlik: soğanı xırda doğrayın, yağda qızardın. Farş əlavə edin, qızardın. Pomidor və bolqar bibəri kub kimi doğrayın, əlavə edin. Tomat , cəfəri, duz və istiot əlavə edin, hazır olana qədər bişirin. İçlik çox quru olmamalıdır
4. İçliyi soyudun, feta əlavə edin, qarışdırın.
5. Xəmiri və içliyi 6 hissəyə bölün. Xəmirin hər hissəsini oval şəklində yayın, içlik qoyun, şəkildə göstərildiyi kimi bükün.
Pide resepti. Foto
Pide resepti. Foto
Pide resepti. Foto
6. Tavaya perqament sərin, pideləri düzün, üzərinə yumurta sarısını çəkin.
7. Sobanı 220 C qədər qızdırın, təxminən 15-20 dəqiqə bişirin.
Pide resepti. Foto
Nuş olsun!

Dostlarınla Paylaş

Saytda 113 nəfər
Tatli.Biz
Top.Mail.Ru
©Tatli.Biz 2010-2022