Pomidor sousunun hazırlanma qaydası
Hər növ yemək və şirniyyat reseptleri
Pomidor sousunun hazırlanma qaydası

Pomidor sousu necə hazırlanır?
Pomidor sousu üçün lazım olan ərzaqlar:
Pomidor - 4 əd.
Kök - 2 əd.
Rəngli bibər - 2 əd.
Soğan - 1 əd.
Zəncəfil - 20 q.
Bitki yağı 40 q.
Duz - zövqə görə
Hazırlanması:
Əvvəlcə soğan yağda bir balaca pörtlədilir. Sonra bura halqavari doğranmış pomidoru kökü, bibərləri qatırsınız.
Zəncəfil kökündən əlavə edin, tərəvəzlər azca yumşalan kimi odun üzərindən götürüb, hamısını blenderdən keçirib, duz vurun.