Südlü qaymaqlı dondurma

Südlü qaymaqlı dondurma


Hər növ yemək və şirniyyat reseptleri

Südlü qaymaqlı dondurma

Südlü qaymaqlı dondurma
(iki nəfərlik)

Ərzaqlar:
Südlü qaymaqlı dondurma

1 st süd

2 yumurta sarısı

200 q qaymaq 33-35 %-li

3 x.q şəkər tozu

1 paket vanil

Hazırlanması:

Yumurtanın sarısını ağından ayırırıq.

Südlü qaymaqlı dondurma
Sarısını mikserlə çalırıq.

Südlü qaymaqlı dondurma
Şəkər tozunu az-az töküb bərkiyənə qədər çalırıq.

Südlü qaymaqlı dondurma
Vanili də əlavə edib çalırıq.

Südlü qaymaqlı dondurma
Südü əlavə edib çalırıq.

Südlü qaymaqlı dondurma
Qarışığı qazana töküb vam odda qaynadırıq.

Südlü qaymaqlı dondurma
Qarışığı dayanmadan qarışdırırıq. Qaynamağa başlayan kimi 3-5 dəqiqə də qarışdırıb götürürük.Qarışıq soyuyana qədər ara-ara qarışdırırıq.

Südlü qaymaqlı dondurma
Qaymağı mikserlə 3 dəqiqə kimi çalırıq.

Südlü qaymaqlı dondurma
Sonra soyuyan süd qarışığını əlavə edib yenə mikserlə çalırıq.

Südlü qaymaqlı dondurma
Südlü qaymaqlı dondurma
Qaba töküb ağzını örtüb soyuducunun buzxanasına qoyuruq.30-40 dəqiqə sonra çıxarıb qarışdırb qoyuruq. Yenə 30-40 dəqiqə keçdikdən sonra qarışdırıb qoyuruq.

Südlü qaymaqlı dondurma
10-12 saat buzxanada qaldıqdan sonra çıxarıb qaba qoyub zövqə ğörə bəzəyib süfrəyə veririk.

Südlü qaymaqlı dondurma
Nuş olsun!

Dostlarınla Paylaş

Saytda 130 nəfər
Top.Mail.Ru
©Tatli.Biz 2010-2024