Xurmalardan hazırlanmış konfetlər
Hər növ yemək və şirniyyat reseptleri
Xurmalardan hazırlanmış konfetlər
Bu konfetlərin bayramsayağı görnüşü var, onlardan qonaqlar üçün açdığınız süfrədə istifadə edə bilərsiniz. Hazırlanması tez və sadədir. Uzun müddət saxlamaq mümkündür.
Hazırlanması üçün lazım olan ərzaqlar:
- 2 stəkan xurma
- quru ərik
- 3 ədəd iri əncir
- 1 ədəd hind qozunun (kokos) yonqarı
- 1 ovuc badam
Badamı qaynar suya tökün, bir qədər suda qalsın. Yumşalanda üzərindəki pərdəsi asanlıqla soyulacaq. Həmin vaxtda hind qozunu təmizləyin, sürtkəcin ən kiçik gözündən keçirin. Xurma, quru ərik, hind qozunun yarısını ət maşınından keçirib, yaxşıca qarışdırın. Sonra konfet kütləsi üçün bir çimdik götürün, konfet formasına salın, hər birinə badam əlavə edin, badam yonqarında fırladın.
