Yaşıl mərci şorbası

Yaşıl mərci şorbası


Hər növ yemək və şirniyyat reseptleri

Yaşıl mərci şorbası

Yaşıl mərci şorbası
Ərzaqlar:
Yaşıl mərci şorbası

1 st yaşıl mərci

2 ədəd baş soğan

2 ədəd kartof

2 ədəd pomidor

2 x.q əridilmiş kərə yağı

Keşniş

Duz

Istiot

Hazırlanması:

Mərcimək təmizlənib yuyulur və 5-6 saat suda qoyulur.

Yaşıl mərci şorbası
Sonra qazana 6 st su töküb qaynadırıq və mərciməyi əlavə edib 45 dəqiqə bişiririk.

Sonra kartofun qabığı soyulub yuyulur və mərciməyə əlavə edilir.

Yaşıl mərci şorbası
Soğanın qabığını soyub yuduqdan sonra xırda doğrayırıq.

Yaşıl mərci şorbası
Tavada soğana yağ və duz əlavə edib qızılı rəngdə olana qədər qızardırıq.

Yaşıl mərci şorbası
Pomidorun qabığını soyub xırda doğrayırıq.

Yaşıl mərci şorbası
Doğradığımız pomidoru qızartdığımız soğana əlavə edirik. Suyu çəkilib yağa düşənə qədər qovururuq.

Yaşıl mərci şorbası
Sonra soğan qovurmasını yeməyə əlavə edirik.

Yaşıl mərci şorbası
Hazır olana yaxın duz və istiotunu da tökürük.Yeməyi süfrəyə verdikdə üstünə xırda doğranmış keşniş səpirik.

Yaşıl mərci şorbası
Nuş olsun!

Dostlarınla Paylaş

Saytda 74 nəfər
Top.Mail.Ru
©Tatli.Biz 2010-2024