Zraza

Hər növ yemək və şirniyyat reseptleri

Ərzaqlar:

10 ədəd orta kartof

2 yumurta

2 x.q un

Duz

Istiot

250-300 qr hazır qiymə

Qızartmaq üçün bitki yağı

Hazırlanması:

Qiyməni hazırlamaq üçün bax Qiymənin hazırlanması

Əvvəlcə kartofu suda bişiririk və qabıqlarını soyub əzib püre şəklinə salırıq.

Üstünə yumurtanı, unu, duzu və istiotu əlavə edib yaxşı qarışdırırıq.

Əlimizi unlayıb kartofdan kotlet formasına salırıq və az yayırıq. İç qoyub bükürük.Yenidən kotlet formasına salırıq.

Tavaya yağ töküb qızdırıb hazırladığımız zrazaların hər iki üzünü qızardırıq.

Nuş olsun!

Dostlarınızla Paylaş

Saytda 67 nəfər