Karides, Avrupa denizlerinde ve Kuzey Amerika kıyılarında yaşayan, kabuklular sınıfındandır. Silindirik vücutlu, uzun duyargalıdır. Boyu 5–6 cm'dir. Vücudu kalsiyum karbonattan meydana gelen bir zırhla örtülüdür. Gövdesi eklemlidir. Geniş yüzgeçimsi kuyruğunu sallayarak geri geri yüzer. Tatlı suda yaşayan türleri yumurtalarını bıraktıktan sonra yumurtalar açılıncaya kadar yürüme bacakları arasında tutar. Denizel türlerde yumurtalar sırt bölgesinde gelişerek açılması için suya bırakılır.

Karides
Biyolojik sınıflandırma
Âlem: Animalia (Hayvanlar) Şube: Arthropoda (Eklem bacaklılar) Alt şube: Crustacea (Kabuklular) Sınıf: Malacostraca Takım: Decapoda (On ayaklılar) Alt takım: Pleocyemata İnfra takım: Caridea Dana, 1852
Üst familyalar
Metne bakınız.

Karidesler, tatlı ve tuzlu sularda yaşayan on ayaklı eklembacaklılardır. Boyları 1–30 cm arasında değişir. Karidesler oymağının yedi familyası bilinmektedir. En yaygını çalıkaridesgillerdir. Beş çift bacaklarının en az iki çiftinde kıskaçlar bulunur. Kuyrukları belirgin olup, yelpazeye benzer. İki çift olan duyargaları ise çok uzun ve iki çatallıdır. Bu çatallardan en az bir tanesi geriye kıvrılarak, karidesin yarıkların içine geri geri girmesini sağlar ve arkadan gelen tehlikeyi haber verir. Tehlike karşısında karidesin en belirgin tepkisi, ani bükülmeyle kendini korumaya çalışmasıdır. Vücut renkleri, bulundukları çevreye uyacak biçimde değişebilmektedir. Küçük balıklarla beslenen büyük kıskaçlı avcı tipler olduğu gibi, kumlar arasındaki besin parçacıklarıyla beslenen çöpçü tipler de vardır. Bunların bazı türlerinde besin parçacıklarını rahat toplamak için kıskaçları üzerinde fırçaya benzeyen kıllar mevcuttur.

Dişiler yumurtalarını bacaklarının ilk dört çiftiyle taşırlar. Bazen sondaki iki bacak da bu göreve katılır. Tatlı su karidesleri çoğunlukla tropikal bölgelerde yaygındır.

Üst familyalar

• Alpheoidea Rafinesque, 1815
• Atyoidea De Haan, 1849
• Bresilioidea Calman, 1896
• Campylonotoidea Sollaud, 1913
• Crangonoidea Haworth, 1825
• Galatheacaridoidea Vereshchaka, 1997
• Nematocarcinoidea Smith, 1884
• Oplophoroidea Dana, 1852
• Palaemonoidea Rafinesque, 1815
• Pandaloidea Haworth, 1825
• Pasiphaeoidea Dana, 1852
• Physetocaridoidea Chace, 1940a
• Procaridoidea Chace & Manning, 1972
• Processoidea Ortmann, 1896
• Psalidopodoidea Wood-Mason, 1892
• Stylodactyloidea Bate, 1888

Kabuklular ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz.