Kotekino
Kotekino — donuz ətindən hazırlanan İtalyan sosiskası. O, aşağı temperaturda bir neçə saat qaynadılaraq hazırlanır.[1] Onun adı "cotica"(qabıq) sözündən gəlsə də, müxtəlif yerlərdə müxtəlif adları vardır. Adətə görə bu sosiska Yeni il gecəsi mərcimək ilə birgə təqdim edilir.[1]
| Kotekino | |
|---|---|
 | |
| Aid olduğu milli mətbəxlər | |
| İtalyan mətbəxi | |
| Mənşəyi | |
| Tərkibi | |
| Əsas | Donuz əti |
| Təfərrüatları | |
| Tipi | Sosiska |
İstinadlar redaktə
- ↑ 1 2 Rachel Roddy. "Rachel Roddy's recipes for four new year treats inspired by Italy". The Guardian. 2017-12-28. 2022-02-04 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2017-12-30.
GlobalUsageDelicatearch.png
serializleimpulse-sezon-1-seriya-8-izle.html
Fayl:Azərbaycan_Milli_Demokrat_Partiyası_emblem.svg
Fayl:Tehran_Shomal_Highway.jpg
Fayl:World_operators_of_the_Su-25.png
Fayl:Botswana_districts_numbered.png