Şüyüd plov
Şüyüd plov - Toyuq plov - Azərbaycan və Özbək mətbəxinin şahı olan Plovun Azərbaycanda yayılmış bir növüdür.
Bu məqaləni vikiləşdirmək lazımdır. |
Tərkibi redaktə
- Uzun düyü
- Şüyüd
- Kərə yağı
- Duz
- İstiot
- Zövqə görə mal ət və ya toyuq əti əlavə olunur.
Hazırlanma qaydası redaktə
Düyünü duzlu suda isladırıq.Suyu qaynadıb düyünü qazana tökürük. Şüyüdü yuyub incə-incə doğrayırıq.Düyünü süzdükdən sonra aşsüzəndə üzərinə doğranmış şüyüdü tökürük. Asta-asta qarışdırırıq ki, düyü əzilməsin.Qazana qazmağı qoyub düyünü tökürük. Ərinmiş yağı töküb dəmə qoyuruq.Toyuğu doğrayıb soyutma bişiririk. Yumurtaları da soyutma bişiririk.Daha sarımsaqlı qatıqla birlikdə süfrəyə verilir.
Fayl:The_Insolvtrcy_(Northern_Ireland)_Order_2005_(Consequtrtial_Amtrdmtrts)_Order_(Northern_Ireland_(cropped).jpg){kind=small}
Fayl:Crafoord_Prize_D81_9141_(42282165922)_(cropped).jpg
GlobalUsageLemaitre.jpg.jpg){kind=small}
Şəkil:Elmira_Abasova_(musiqişünas).jpg
GlobalUsageCoat_of_Arms_of_Azov.svg
Fayl:AfghanistanQuake.png
Fayl:Épinal_-_Cendrillon_02.jpg.JPG){kind=small}
Fayl:Mirzə_Mənsur_113_(2).JPG