Şəkər çuğunduru suyu, tut və qalan distillə edilmiş üzüm suları su ilə qarışdırılmalıdır. Qurudulmuş üzüm də istifadə olunur. Zərurət 48 saatdan 5 günə qədər fermentasiya edildikdən sonra təzələnir. Palıd barellərdə geyildikdən sonra içməyə hazır olur. Şəkər çuğunduru istehsal edilən yerlərdə geniş şəkildə istehsal olunur. Spirt səviyyəsi ən azı 37,5% -dir. Bu yüksək alkoqollu içkilərdir. Mərkəzi Amerika, Latın Amerikası və Karib adalarıdır. Havana Club və Bacardi ən yaxşı bilinən növlərdir.

• Likör

 

Vikianbarda Rom ilə əlaqəli mediafayllar var.

• Rom kokteyli
• "…И бутылка рома"  (rus.)
• О разновидностях и отличии рома и мартини.  (rus.)
• история рома Флип (Rom Flip)  (rus.)
• "Красное сухое". Разговор о роме и острове Барбадос  (rus.)